生活文藝

別有洞天－金門國家公園迎賓館

2012-11-19 12:53
迎賓館金門戰地政務時代之外賓接待所，深入山體坑道，有地下希爾頓飯店之美名。   別有洞天－金門國家公園迎賓館 ◎陳秀竹 　　金門早期常有外賓參訪，但苦無住宿的地方，因此當時王昇將軍向司令官李家馴將軍報告要蓋一座賓館，以接待外賓。初找了幾個地方，最後看中南雄地區。工程興建由金門軍人之友社與金門防衛司令部合作，民國67年秋動工，經駐軍「忠誠」、「虎軍」、「班超」等三部隊先後構築，69年完工；蔣總統經國先生賜名「迎賓館」，為金門戰地政務時代最著名之外賓接待所，有「地下希爾頓飯店」之美名。迎賓館落成後為國防部列管，再交由中華民國軍人之友社代管，作為差假官兵及常備戰士家屬住

眷村的黃昏－歸鄉有感

2012-11-18 18:48
眷村子弟移地他遷落地生根後，一如微雨滋潤大地；眷村文化永續、子孫繁榮、世代綿延。 眷村的黃昏－歸鄉有感 ◎蔡振志 　　離開眷村時，庭前屋後仍然臘肉飄香，巷頭巷尾南腔北調熱熱鬧鬧；可嘆再度歸鄉時，眷村這番景像竟讓人有如隔世之感。 　　老鄉們走了，眷村門外「反共抗俄」、「解救大陸同胞」的標語斑剝、模糊了。空盪盪的巷弄，鄉音沈寂了，老兵們有的回大陸原鄉，嚎啕地跪倒爹娘墳前；無情的歲月呀，已讓多數的老兵們杳然仙歸。以建國為使命的村名猶在夕陽下閃著，但在政府拆除令下，不知還能站立多久？ 　　穿過無人的巷道，寂靜得讓風聲、鳥語都清晰可聞。絕大多數的眷戶在領取政府的補償金後，多已遷移

閒話豆腐

2012-11-18 18:46
  您知道營養價值極高的豆腐源起於何時？如何製作？您聽過四川名菜「麻婆豆腐」創始者的感人故事嗎？。   閒話豆腐 ◎天行 　　有中國人的地方，就有豆腐。作湯作菜，配葷配素，無不適宜；苦辣酸甜，隨人所欲。它潔白，是視覺上的美；它柔軟，是觸覺上的美；它香淡，是味覺上的美。它可以和各種佳餚同烹，吸收眾長，集美味於一身；它也可以自成一格，更具有一種令人難忘的吸引力。 　　豆腐可和各種鮮艷的顏色、奇異的香味相配合，能使櫻桃更紅、木耳更黑、菠菜更綠。它和火

孝子老丁

2012-11-18 18:42
近來媒體及網路大幅報導及流傳的「花巾背母求醫」主角丁祖伋，除了侍親至孝、不求聞達外，在工作上的辛勤耕耘，更令同仁動容而折服。   孝子老丁 ◎深山 　　同事打電話來：「今天的報紙頭版好大的篇幅…就是電視報導那位把母親抱在胸前看病的中年人，被找到了！就是你以前提過的丁祖伋學長…」。 　　這幾天各電視台不斷播送那感人的畫面，看著丁學長那堅毅的眼神、溫柔地撫拭著母親，有老廉頗的感覺了；不禁又勾起我「好久不賤」的思緒，掐指回數著春秋…。 　　69年冬，我分發到屏東縣調查站，南國真是好熱。首次站務會議，見到了全站的學長，每位都烏漆麻黑，穿著西裝襯衫，好像鄉下老農穿

用心傾聽無助的吶喊

2012-11-18 18:35
只要您用心傾聽，會驚覺自己周邊有太多無聲的吶喊，這些吶喊需要我們以同理心為他們的生命尋得出口。   用心傾聽無助的吶喊 ◎房婧如 　　第一次看到孟克的作品〈吶喊〉，那個被現實環境折磨到不成人形的主角，發自內心深處的吶喊，雖已穿過世紀之遙，力道卻絲毫未減，仍讓我震撼不已。觀賞完戴立忍執導的〈不能沒有你〉，絕望的父親在求助無門、走投無路下，抱著女兒欲從天橋縱身而下時，孟克那個〈吶喊〉的靈魂，又躍入眼際。主角長期在極度壓抑與恐懼中生存，周遭的環境如染血般的天空，步步進逼，讓人陷入無底深淵，絕望至極；除了發出石破天驚的吶喊：「社會不公平啦！」生命似乎再也找不到出口。

逛市集─品嚐生活原味

2012-11-18 18:33
  市集彷彿開了一扇窗，讓旅人實地體驗當地的民情文化，也能很快地親近、融入當地的生活。   逛市集─品嚐生活原味 ◎夏美華 　　小時候，家裡有小女佣常帶我去買菜，那時我家住在天母，我最喜歡逛「晴光市場」；那兒地大，有好幾個拐彎，有時沒跟好，還會迷路。而那時買東西，包裝的多半是大型的芋頭葉，買魚、肉都是用它，拿根草繩俐落地一紮，一個碧綠的包裹就成了形。 　　古早的風情雖已不在，傳統市場幸而還留存。不論在我的故鄉臺灣，抑或如今旅遊的歐洲，天方破曉，

石頭廟裡有故事

2012-11-18 18:25
「石頭廟」中的每一尊神、佛像身旁，都留有泰勞們徒手建造的痕跡及感恩的印記。   石頭廟裡有故事 ◎洪金鳳 　　高雄田寮區有間俗稱「石頭廟」的普陀山慈玄聖天宮，興建於民國83年間，原來祂只是一間處於偏僻地區的破舊小廟。某天，住持師父鄭月華（法號釋天樺）看見幾名衣衫襤褸的陌生人徘徊於附近並東張西望，便上前詢問並請他們入廟喝茶用餐；後來，才得知他們都是泰國外勞，是來臺建設南二高工程的，因當時營造商周轉不靈而倒閉，泰勞也因此生活陷入困境。師父心想事態嚴重，決定先暫時救濟這些泰勞的食宿問題。對此，泰勞們深受感動，除向廟方表示謝意，同時表明不願白吃白住，希望能為廟方貢獻一些